Die ersten Köpfe sind schon zu sehe - ein untrügliches Zeichen: Die Spargelsaison 2025 hat begonnen! In den nächsten Wochen landet nun wieder frischer Spargel auf den Märkten und in den Küchen - die Vorfreude ist groß. Auf dem Spargelhof Toppheide in Glandorf haben Branchenvertreter und NRW-Landwirtschatsministerin Silke Gorißen am 10.04.2025 den offiziellen Startschuss für die Saison gegeben.Bei gutem Frühlingswetter drehte sich alles rund um das knackige Gemüse und aktuelle Trends. Auch der Genuss kam nicht zu kurz: Frisch zubereitet als Suppe. Ein Genuss für alle Gäste und ein Vorgeschmack auf die kommenden Wochen.
Bürgermeister Torsten Dimek freute sich darüber, das in diesem Jahr Glandorf, der Spargelhof Toppheide, für die Saisoneröffnung Spargel 2025 ausgesucht wurde. Für den Spargelanbau braucht es, so habe er sich sagen lassen, einen eher sandigen Boden und einen sonnigen Standort. Mit dem sandigen Boden können wir in Glandorf dienen. Er selbst sei seit langer Zeit ein Fan dieses Gemüses. In seiner Familie wird die Gelegenheit genutzt und in der Sparglsaison traditionell fast jeden Sonntag Spargel gegessen.
